Afbeelding van pixabay.com. Deze afbeelding is automatisch gevonden en kan afwijken van de werkelijkheid.

Kokostaart


Kokostaart is een heerlijke zoete lekkernij die perfect is voor elke gelegenheid. Met een knapperige kokosbodem en een romige kokosvulling, is deze taart een lust voor het oog en de smaakpapillen. Het is eenvoudig te maken en vereist geen speciale vaardigheden in de keuken. In dit recept zal ik je stap voor stap laten zien hoe je deze heerlijke kokostaart kunt maken.

Voorbereidingstijd:30 minuten
Kooktijd:40 minuten
Categorie:Dessert
Herkomst:Nederlands
porties:8


Ingredienten:
  • 200 gram bloem
  • 100 gram boter
  • 70 gram suiker
  • 3 eieren
  • 200 ml kokosmelk
  • 150 gram geraspte kokos
  • 1 theelepel vanille-extract
  • snufje zout


Stap voor stap bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. Meng de bloem, boter, suiker en een ei in een kom. Kneed het deeg tot het een samenhangende bal vormt.
  3. Druk het deeg in een ingevette taartvorm en zorg ervoor dat de bodem en de randen gelijkmatig bedekt zijn.
  4. Bak de bodem 10 minuten in de voorverwarmde oven.
  5. Klop de overgebleven eieren in een kom en voeg de kokosmelk, geraspte kokos, vanille-extract en een snufje zout toe. Meng goed.
  6. Giet het mengsel op de voorgebakken bodem en strijk het glad met een spatel.
  7. Bak de kokostaart nog 30 minuten in de oven, of tot het stevig is en goudbruin van kleur.
  8. Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
  9. Serveer de kokostaart met een beetje poedersuiker en geniet ervan!

Kokostaart

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *